ALE GARATTONI

Mãe da Maria Helena, profissional de branding e apaixonada por moda e beleza! Meu blog é o espaço "hora do recreio" no qual divido dicas, inspirações, apostas no universo das it girls e minha vida primeira pessoa na maternidade.

MH a Bordo

31 dias no Rio: onde comprar delícias

21 de outubro de 2015

Sempre brinco que 90% dos motivos que me levam ao Rio são comestíveis – e olha que nos outros 10% tem que caber família, amigos e todas as outras programações e referências dos meus 29 anos como carioca! Mas é verdade: embora SP seja aparentemente o melhor lugar do país para encontrar todos os tipos de alimentos, o Rio tem endereços charmosos que sempre, sempre merecem a visita {dos locais, dos expatriados e dos turistas}.

compras no Rio

CASA CARANDAÍ
Nos fundos, um mini-espaço delicioso para aquele café da manhã com cara de fazenda – e uma variedade de tudo que há de mais delicioso. Na frente, o mercadinho com um quê rústico, com tijolos aparentes e madeira de demolição. Nas prateleiras? Azeites, queijos, vinhos, embutidos italianos e massas gourmet, tudo das melhores marcas do planeta.
end.: rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico

Casa Carandaí

CARIOCA ZEN
A loja de produtos naturais e saudáveis é a queridinha dos que moram na região: nas prateleiras, opções para intolerantes a glúten e lactose e uma enorme variedade que não sacrifica a dieta.
end.: rua Humaitá, 154, Humaitá

Carioca Zen

TALHO CAPIXABA
Sempre foi meu lugar favorito para abastecer ‘aquele’ café da manhã especial. Os antepastos são produzidos diariamente, os pães fazem valer qualquer caloria e há ainda bolos, doces e queijos maravilhosos. Quem preferir comer por lá mesmo, pode sentar nas charmosas mesinhas externas e pedir os ótimos e caprichados sanduíches do cardápio – dica: nos fins de semana, chegue cedo ou a espera pode ser grande!
end.: avenida Ataulfo de Paiva, 1022A, Leblon

Talho Capixaba

VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE LER…

Amélias Online

31 dias no Rio: as meninas cariocas da gastronomia

2 de outubro de 2015

Que o Rio é lugar de sol, moda colorida e programações diurnas, todo mundo sabe. Mas que fique claro que, cada vez mais, o carioca tem ótimas opções de gastronomia. A mais recente onda? Jantares exclusivos, em um esquema personal chef para pequenos grupos, seja por meio de delivery de pratos gostosos ou por aulas particulares de chef para partipantes! Três cariocas têm aparecido cada vez mais nas programações e assuntos gourmets da cidade, anote e fique de olho em suas agendas e cardápios!

chefs cariocas
imagem gastronomia via Shutterstock

CHEZ MANU
Em pouco mais de três horas, a chef Manu Biar prepara e ensina o menu completo: da entrada à sobremesa. O combo jantar {que inclui uma taça de vinho} + aula sai por R$ 160 por pessoa. Para conferir datas e menus, clique aqui na página da chef no Facebook.

Chez Manu

GOURMET SAÚDE
Celina Palhares estudou nutrição, foi trabalhar em hospital, mas percebeu que faltavam opções de comida saudável na rua – foi assim que acabou encontrando um nicho para seu negócio. Foi assim que, ao lado da sócia Maria Luiza Marques, criou o Gourmet Saúde, delivery de refeições balanceadas com cardápios variados para todos os dias da semana. Mais detalhes, no site oficial.

Gourmet Saúde

MINHA COZINHA
Sabe aquele dia em que você receberá convidados em casa e quer oferecer um menu especial? O delivery da carioca Bel Castro Neves é sob medida para esteas ocasiões: o cardápio inclui quatro pratos, da mini-entrada à sobremesa. Há também um novo projeto saindo do forno (literalmente!). No Personal Chef, Bel vai até a casa da cliente com todos os ingredientes e receitas e ensina a preparar um menu completo. O valor varia de acordo com o cardápio solicitado. Mais detalhes no instagram @minha_cozinha_.

Bel Castro Neves

VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE LER…

MH a Bordo

Tudo sobre o Eataly em São Paulo

20 de maio de 2015

E ele inaugurou! O super-maxi-mega-centro gourmet que em Nova York – a mais famosa de suas filais – é parada obrigatória dos que amam a culinária italiana chegou ao Brasil. Mais especificamente a São Paulo, mais especificamente ainda a uma das avenidas mais conhecidas do Itaim. Já tinha ouvido que a versão paulistana era prevista, mas, como muita gente, levei um baita susto na semana passada ao descobrir que estava tudo pronto. Nesta terça-feira (19.05) foi a inauguração oficial e, já em um primeiro olhar, me arrisco a apostar: vai pegar com tudo em São Paulo, o Eataly é a cara desta cidade!

Eataly SP

O QUE É
Para quem nunca esteve em nenhuma das filiais do Eataly espalhadas por cidades como Dubai, Roma, Istambul e Chicago – além da famosíssima de NY –, uma rápida descrição: pense em um supermercado deluxe, com ingredientes que enlouquecem todos com veia gourmet e/ou que amam culinária italiana. Além de mini-restaurantes para cada especialidade da comida da Itália, há uma enorme área de vendas de produtos, todos selecionados com uma curadoria impecável – pense no melhor do melhor!

Eataly SP

MELHOR QUE NY
Só conheço a tal filial famosa de Nova York e, em comparação com a recém-inaugurada por aqui, já afirmo: em termos de espaço, levamos a melhor. Os corredores são mais largos, a distribuição pelas gôndolas parece mais ‘arejada’, o lugar é melhor estruturado fisicamente falando. E, a somar no meu caso, tem a vantagem de estar a uma distância de dez minutos de casa!

Eataly SP

PODE MELHORAR
O maior desafio da primeira filial da América Latina será o serviço. Sabe-se que {generalizando} os americanos, por exemplo, estão anos a nossa frente quando se fala de excelência no atendimento ao cliente. São pequenos detalhes, mas a mão-de-obra geral para um lugar que se predispõe a atender uma clientela exigente vai pedir muito, muito treinamento contínuo. 99% dos funcionários que vi nesta inauguração eram super solícitos e com desejo de acertar, mas nota-se que ainda não conhecem totalmente o produto com que trabalham. A única nota realmente negativa ficou por conta de uma hostess que organizava a fila de um dos restaurantes. O aviso de ‘mesa disponível’ é enviado por meio de mensagem no celular. Como a espera foi menor do que a prevista, estávamos em outro andar no momento em que o aviso foi recebido e, com o movimento grande, levamos cerca de cinco minutos para conseguir nos apresentar. Sem um sorriso no rosto nem muita boa vontade em servir, ela se limitou a dizer que havíamos demorado muito (?!), que nossa mesa fora cancelada e ponto. Por sorte, outra funcionária estava ao lado e, antes mesmo que precisássemos argumentar (depois de aguardar mais de meia-hora, ainda estávamos em estado de surpresa apenas!), interveio de maneira eficiente e simpaticíssima nos levando até uma mesa pronta. Como foi apenas o primeiro dia, estou certa de que essa será uma exceção à regra! Comi a lasagna e não estava no nível-Eataly de expectativa – embora boa, não era ‘aquela’ massa, sabe?! A pizza da minha amiga, no entanto, pareceu melhor pedida.

Cardápio Eataly SP

ESPAÇOS-DESTAQUE
Além dos restaurantes {incluindo um especializado em… Nutella!}, destaque especial para a padaria e para a área de queijos, ambas com funcionários preparando os produtos atrás de uma vitrine, à vista dos clientes. Tudo super fresquinho! As barraquinhas de frutas frescas lindas bem no centro do primeiro piso são o ponto alto da arquitetura do local e garantem um lindo visual.

Eataly SP | padaria

Eataly SP | queijaria

Eataly SP | padaria

O PARAÍSO DAS COMPRAS
Para brasileiros que, como eu, acabavam mais focados nos restaurantes do que no supermercado {por conta da impossibilidade de trazer alimentos na mala!}, aquelas muitas gôndolas serão o melhor diferencial. Nota mil para arrumação, variedade – não vi preços, deixei as compras para uma tarde mais tranquila ainda nessa semana – e curadoria. Pense em massas frescas e de pacote, sucos prontos em garrafas de vidro, molhos, biscoitos e milhares de delícias das melhores marcas do mundo em seus segmentos. Está tudo lá!

Eataly SP

Eataly SP

QUERO JÁ!
A Nutella que faz homenagem a São Paulo, o livro How To Eataly, as shopping bags de pano pra supermercado {a foto das bolsas abaixo é do ótimo post do MagariBlu escrito pela Ana, minha companhia neste primeiro almoço que já havia ido na pré-inauguração semana passada}, massas frescas, molhos especiais, biscoitos doces italianos, latinhas de castanhas e pistaches, enfim, todas essas frescurinhas culinárias deliciosas – e, por lá, também lindas e bem expostas.

Nutella SP Eataly

shopping bags Eataly SP

PARA AS PRENDADAS
Há, ainda, uma sala com completa programação de cursos de culinária. Ali no meio de ingredientes tão especiais, dá mesmo vontade de colocar a mão na massa, mesmo que a cozinha jamais tenha sido um dom em sua vida!

{imagens: snapchat & instagram @alegarattoni, instagram @eatalybr e MagariBlu}

VOCÊ TAMBÉM VAI GOSTAR DE LER…